додати запис
в каталог
Статті

Про користь горіхів

04-04-2013

Корисні горіхи


Говорять, що здорове харчування має яскраво виражений горіховий присмак. З цим твердженням погоджуються як дієтологи, так і терапевти.

Чим корисний горіх

Фісташки


В Персії фісташки вважались символом високого соціального статусу. В Китаї їх називали «щасливим горіхом», бо відкрита шкаралупа горіхів нагадує посмішку. А серед європейців розповсюджене повір’я: на закоханих чекає щасливе життя, якщо їм вдасться почути у фісташковій діброві тріскання горіхів, що розкриваються.

Як правило, фісташки збирають у нічний час, бо під впливом сонячного проміння листя фісташкових дерев виділяє п’янкі ефірні олії й смоли.

Фісташки дуже калорійні й містять вельми корисні амінокислоти, вітаміни й мінеральні речовини. Щодо вітамінів, то фісташки вирізняються високим вмістом вітаміну Е, потужного природного антиоксиданту, що має омолоджуючі властивості. Мабуть, тому в давнину ці горіхи вважали магічними.

Читайте також: Як набрати масу тіла та збільшити м'язи

 

Волоський горіх

В епоху Середньовіччя панувала думка, що волоські горіхи допомагають втамувати головний біль. Російські лікарі ще два століття назад називали їх «святом для мозку». У деяких європейських народів вони вважалися їжею богатирів, і цьому є раціональне пояснення: в них містяться нутрієнти, складові частини харчових продуктів, які потрібні організму для побудови та нормального функціонування органів, клітин і тканин, вони є джерелом енергії.

У волоських горіхах міститься комплекс біологічно активних речовин, яких потребують судини головного мозку. Таким чином, цей вид горіхів допомагає зменшити нервову напругу, вони вкрай необхідні людям під час фізичних навантажень. Волоські горіхи укріплюють серце, печінку.

Плоди волоських горіхів місять близько 65% жиру, в якому є ненасичені кислоти, що сприяють зниженню «поганого» холестерину в крові, вітаміни групи В, каротин. Завдяки наявності мінеральних речовин (йоду, калію, магнію) ці горіхи корисні при серцевих хворобах та гіпертонії.

Читайте також:Суниця – цілюща рослина

 

Мигдаль

Мигдаль вирощували ще за кілька століть до нашої ери на територіях Середземномор’я та Середньої Азії. В Елладі його називали феллідою, за ім’ям дівчини, яка через тугу за коханим перетворилася на засохле мигдалеве дерево. Коли юнак після довгої розлуки повернувся додому й побачив, що сталося з його коханою, він у розпачі обняв дерево, й воно тієї ж миті вкрилося зеленим листям і почало квітнути.

У Давньому Римі зацукрований мигдаль був не тільки святковим частуванням, а й цінним подарунком.

Щоденне споживання мигдалю сприяє зниженню рівня холестерину та є гарною профілактикою серцево-судинних захворювань. Східна медицина стверджує, що ці горіхи очищують внутрішні органи, лікують запалення горла, зміцнюють зір, корисні при легеневих хворобах.

Читайте також:Магічні властивості чорниці

 


На Львівському порталі Львівська Афіша можна взнати багато цікавого.

« До списку статей


Увага! Коментарі модеруються до того, як вони будуть опубліковані на сайті.
Ми не гарантуємо термінів розгляду ваших коментарів. Ваш коментар може бути не розміщено, якщо він не відповідає вимогам сайту.

Автор:


Відгук:




У Львові

Прогноз погоди у Львові на 5 днів Курсы наличного обмена на сегодня


Фотогалерея «Львів старовинний»

Афіша кінотеатрів
IMAX

Афіша театрів
Львівський Національний Академічний театр опери та балету ім. Соломії Крушельницької
Львівський драматичний театр ім. Лесі Українки
Перший український театр для дітей та юнацтва
Театр ім. Марії Заньковецької - велика сцена
Театр ім. Марії Заньковецької - камерна сцена

Останні записи в блогах
« 1/5 »

Читати всі записи »

Мій обліковий запис
Логін (e-mail):
Пароль:
Забули пароль?

Не зареєстровані на сайті? Реєструйтесь і отримайте безкоштовну скриньку ВашеІм’я@lvivposter.com!

Також ви можете увійти за допомогою облікового запису іншої системи (виберіть сервіс, на якому розміщений ваш існуючий e-mail):

Соціальні сервіси

Поділіться корисною інформацією з друзями! Додайте цю сторінку в закладки або у вашу улюблену соціальну мережу:

Класс!

 

Продвижение сайта - WWA

створено "літом" :), 2010 року
© 2010-2013 Львівська афіша
Всі права захищені. При використанні матеріалів зворотня ссилка обов'язкова.